Menu l’esprit d’Escoffier
van 23 juni t.e.m 23 juli 2017

°°°°°°°°°

Enkele smaakmakers

°°°°°°°°°

 

Frivool zomerslaatje met ganzelever, maatje, gerookte zalm en
gerookte eendenborst met diverse kleine garnituurtjes

°°°°°°°°

Met citroentijm gebraden lamsvlees, graanmosterdsaus,
ratatouille, zomerboeket en kruidenaardappel

°°°°°°°°

Millefeuille met rode vruchten verfrist met
citroensorbet en Romanoff saus

°°°°°°°°

Nespresso met versnaperingen

1/2 fles wijn per persoon
inbegrepen

50 €

Iedere middag en avond, alleen op reservatie verkrijgbaar

 

 

“Allergieën, bepaalde diëten en zwangerschap moeten bij de reservatie vermeld worden.”